脫氧劑、乾燥劑，傻傻分不清楚！多數食品包裝內都會有，但到底有什麼功用？該怎麼分辨還有沒有作用呢！！

 

讓食品變質的原因包含光線、氧氣、溫度及微生物

為了提升食品保存的品質，乾燥劑以及脫氧劑誕生了！

今天就一起來認識維持產品品質功不可沒的兩個食品保存劑吧👇

【自我介紹/ 乾燥劑 𝕍𝕊 脫氧劑】

◉ 乾燥劑

 

✧功能

讓內容物保持乾燥，減少水分減緩微生物生長

降低發霉以及變質的機率

 

✧成分介紹

可大致分為以下三類

①矽膠

②石灰

③其他，如:紙片型乾燥劑

 

✧使用安全

為了家長們的使用安心、安全

以上乾燥劑皆屬食品級乾燥劑

 

💁‍♀️我們使用的乾燥劑

是使用「矽膠顆粒」，可以容易透過顏色改變，輕鬆的辨識新鮮度

 

◉ 脫氧劑

 

✧功能

降低包裝內氧氣比例，阻止微生物的繁殖

減少發霉與產生菌毒素，避免蟲卵孵化及產品變質

 

✧成分介紹

可大致分為以下兩類

①鐵粉與礦物來源

②抗氧化物來源，如:維生素C。

 

✧使用安全

以上脫氧劑能應用在食品中

 

💁‍♀️我們使用的乾燥劑

目前是使用「鐵系脫氧劑」

能明顯地吸收氧氣，不讓黴菌的生長

【超級比一比/ 乾燥劑 𝕍𝕊 脫氧劑】

◉  乾燥劑

✧目的：去除水份

✧使用對象：保健食品、經乾燥加工的食品，如：肉乾、果乾、奶粉、其他粉末狀產品

✧使用次數：可重複利用

 

◉  脫氧劑

✧目的：降低氧氣含量

✧使用對象：農產物、肉類加工品

✧使用次數：一旦開始作用、受潮即無法使用

 

【乾燥劑與脫氧劑的Q&A時間】

◉ 可以重複利用嗎？

✧矽膠的乾燥劑可以重複使用

矽膠材料源自二氧化矽，運用本身的微小孔隙吸除水分

所以將吸附的水分去除後，可以恢復到原有的狀態

 

✧脫氧劑無法重複使用

脫氧劑與空氣接觸後就開始反應

所以未使用的脫氧劑須以真空包裝保存

 

◉ 為什麼脫氧劑會發燙？

✧當產品開封脫氧劑接觸外在的空氣，相互作用就會產生熱能

造成短暫發燙的狀況

但脫氧包皆有吸收氧氣的安全計量設計，充分反應後將不再產熱

家長們可以放心！

 

◉ 如何判斷保存劑的使用狀況？

✧脫氧劑

脫氧劑接觸到氧氣，開始作用外觀就會有變化

當吸收氧氣時會有發熱的狀況

吸收氧氣後會變重、觸感變硬(類似暖暖包的概念)

如果有需要加熱切記要將脫氧包取出喔!

 

✧乾燥劑

矽膠顆粒有「藍色」的指示顏色，遇到水分吸收則會變為「紅色」或粉色

 

◉ 誤食怎麼辦？

為了降低風險，保存劑皆是對人體、毛孩較無負擔的配方來源

一旦誤食請毛爸、毛媽優先觀察寵物的身體反應(食慾、精神與排泄物)

並盡快與獸醫師聯絡，進一步檢查！

 

一般來說乾燥劑還是不建議重複使用

因此還是要請請毛爸、毛媽開封後，盡快食用完畢。

 

購買時也要留意外包裝有沒有破損、裂縫

才能確保食物的品質與安全喔！

𝑳𝒊𝒏𝒆 | 𝑰𝒏𝒔𝒕𝒂𝒈𝒓𝒂𝒎 

 

==> 加入 Line 贈 50 元購物金 【每月15日再贈會員日優惠】
 

==> lnstagram 鎖定倍力毛孩日常及產品好評😍【不定期舉辦抽獎】